Η Μαρία Μενούνος είναι μια πραγματική ελληνίδα που κάνει καριέρα στην Αμερική και μπορεί να έχει γεννηθεί και να έχει μεγαλώσει εκεί, έχει ωστόσο την Ελλάδα δεν την ξεχνά ποτέ.
Να, λοιπόν, η συνταγή της για burger το οποίο και έχει ονομάσει Mykonos Burger.
Υλικά
1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
1 άπαχη γαλοπούλα
3/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcestershire
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1 3/4 ουγκιά θρυμματισμένη φέτα
4 φέτες κόκκινο κρεμμύδι
4 ολικής αλέσεως ψωμάκια χάμπουργκερ, ψημένα
Εκτέλεση
Σε ένα μέτριο μπολ, ανακατέψτε πρώτα 8 υλικά και μετά φτιάξτε τα μπιφτέκια σας. Ψήστε τα για 5-6 λεπτά σε κάθε πλευρά, μέχρι να γίνουν και μετά στήστε τα στο πιάτο σας. Βάλτε το μισό ψωμάκι κάτω, τοποθετήστε το μπιφτέκι, το κρεμμύδι, την μουστάρδα και και την κέτσαπ και να θέλετε προσθέστε λίγο μαϊντανό. Στο τέλος βάλτε το άλλο μισό ψωμάκια από πάνω αλλά καλύψτε το μισό burger.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου